İvrindi Kelle Peyniri Neden Tuzlu? Tüketim tavsiyeleri neler?
İvrindi kelle peyniri, sıradan bir kahvaltılık peynir değildir. Bu peynir, köklü bir yöresel geleneğin, zengin koyun sütü aromalarının ...
Blog
Geleneksel Peynir Üretiminin Değeri: El Emeğiyle Korunan Bir Miras
Geleneksel peynir üretimi, yüzlerce yıllık bilgi birikiminin, sabrın ve el ustalığının birleşimidir. Modern endüstriyel süreçlerin meka...
İvrindi Kelle Peyniri Tarihçesi
Kelle Peyniri’nin tarihte ilk defa Mihaliç’te (Bursa Karacabey) üretimine başlanmıştı. Mihaliç’te Kelle Peyniri’ni üretenler Balıkesir’...